行楽シーズンに増える食中毒の予防法を給食会社栄養士が解説するニュースレターを公開しました

株式会社ロワール（埼玉県深谷市）は、こども園・学校・高齢者施設などを対象に食堂委託・弁当配送を手がける給食専門企業です。 春から夏にかけてはお弁当を持ったお出かけが楽しみな季節。一方で、気温や湿度が高くなる行楽シーズンは、食中毒のリスクが一気に高まる時期でもあります。そこで本稿では、毎日安全でおいしい給食を提供する当社栄養士が、食中毒の原因と対策術についてご紹介します。

【行楽シーズンに増える食中毒の予防法を給食会社栄養士が解説】

行楽シーズンに増える食中毒 見落としがちなNG行動とは お弁当の「温度と水分」管理術を給食会社の栄養士が解説